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Grillgemüse-Päckchen

Grillgemüse-Päckchen für gesunde Grillabende

Grillgemüse-Päckchen sind eine schnelle und gesunde Beilage für Grillabende, die viel Aroma und Farbe auf den Tisch bringen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Päckchen
Course: Salate
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück bunte Paprika rote, gelbe und grüne für eine lebendige Mischung
  • 1 Stück Zucchini auch gelbe Zucchini verwenden
  • 1 Stück gelbe Zucchini
  • 1 Stück rote Zwiebel oder gelbe Zwiebel
  • 250 g Kirschtomaten oder Traubentomaten
Für die Marinade
  • 2 Zahn Knoblauch frisch, oder Knoblauchpulver
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig oder Rotweinessig
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder frische Kräuter
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder frische Kräuter
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Aluminiumfolie
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Gemüse vorbereiten: Wasche alle Gemüse gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke, etwa 2-3 cm groß.
  2. Marinade zubereiten: Vermische Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Zutaten kombinieren: Gib die gehackten Gemüse in die Schüssel mit der Marinade und vermenge alles sorgfältig. Lass es für 10 Minuten ziehen.
  4. Folien-Päckchen erstellen: Schneide vier Stücke Aluminiumfolie ab, lege das Gemüse in die Mitte und falte die Folie gut zu.
  5. Grill vorheizen: Heize den Grill auf mittlere Hitze (180-200°C).
  6. Kochen: Grille die Päckchen für 15-20 Minuten und wende sie alle 5 Minuten.
  7. Servieren: Nimm die Päckchen vom Grill und öffne sie vorsichtig.

Nutrition

Serving: 1PäckchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 120mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 900IUVitamin C: 50mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Gemüse gleich große Stücke haben, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

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