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Gnocchi-Gulasch

Gnocchi-Gulasch für gemütliche Abende Zuhause

Ein herzhaftes Gnocchi-Gulasch, ideal für kalte Abende, das Rindfleisch, Paprika und zarte Gnocchi vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gulasch
  • 500 g Gnocchi Glutenfreie Gnocchi sind eine tolle Alternative.
  • 400 g Rindfleisch Hähnchen, Schweinefleisch oder Pilze sind gute vegetarische Alternativen.
  • 2 Zwiebeln Schalotten sind eine mildere Option.
  • 2 Paprika Verwende verschiedene Farben für verbesserten Geschmack.
  • 500 ml Gulaschsauce Eine selbstgemachte Sauce bringt noch mehr Genuss.
  • 200 ml Brühe Nutze Gemüsebrühe für eine vegetarische Version.
  • Gewürze Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Equipment

  • großer Topf
  • Schneidebrett
  • scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Zwiebeln und Paprika klein schneiden, Rindfleisch in Würfel schneiden.
  2. Fleisch anbraten: Ölen und Rindfleisch in heißem Öl anbraten, bis es bräunt (5-7 Minuten).
  3. Gemüse hinzufügen: Zwiebeln und Paprika zum Fleisch geben und 5 Minuten kochen.
  4. Gulaschsauce und Brühe hinzufügen: Rühre alles gründlich um, würze nach Geschmack und bringe es zum Kochen.
  5. Gulasch köcheln lassen: 30-45 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  6. Gnocchi kochen: In einem separaten Topf nach Packungsanweisung zubereiten.
  7. Gnocchi mit Gulasch vermengen: Abgetropfte Gnocchi ins Gulasch geben und vorsichtig umrühren.
  8. Anrichten und servieren: Gnocchi-Gulasch auf Tellern verteilen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 80gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 80mgIron: 3mg

Notes

Das Gnocchi-Gulasch ist ideal für kalte Abende und kann leicht variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen.

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