Ofen auf 180°C vorheizen.

Gnocchi gemäß Anleitung in sprudelndem Wasser ca. 2-3 Minuten kochen.

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, 3-4 Minuten anbraten.

Gehackte Tomaten, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.

Die gekochten Gnocchi vorsichtig in die Sauce einarbeiten.

Die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben.

Mozzarella zerreißen und über die Gnocchi-Mischung verteilen.

Den Auflauf 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Mit frischem Basilikum und Parmesan garnieren, vor dem Servieren kurz ruhen lassen.