Go Back
–+ servings
Yorkshire-Pudding-Rezept Zutaten: - 140 g Mehl - 4 Eier - 200 ml Milch - 1 Prise Salz - 4 EL Pflanzenöl Anleitung: 1. Ofen auf 220°C vorheizen. 2. Mehl und Salz in eine Schüssel geben. 3. Eier und Milch hinzufügen und gut vermischen. 4. Öl in eine Muffinform geben und im Ofen erhitzen. 5. Teig in die heiße Form gießen und 20-25 Minuten backen.

Geniales Yorkshire-Pudding-Rezept für den perfekten Sonntagsbraten

Dieses Yorkshire-Pudding-Rezept ist eine köstliche Beilage, die perfekt zu jedem Roast Dinner passt und Erinnerungen an sonntägliche Familienessen weckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Puddings
Course: Frühstück
Cuisine: Britisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 140 g Mehl Allzweckmehl empfohlen
  • 4 Stück Eier Frische Eier für Fluffigkeit
  • 200 ml Milch Vollmilch für besten Geschmack
  • 1 Prise Salz Meersalz optional
Für das Backen
  • 4 EL Pflanzenöl Oder Rinderfett für traditionellen Geschmack

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
  3. Eier und Milch hinzufügen und gut vermischen.
  4. Öl in eine Muffinform geben und im Ofen erhitzen.
  5. Teig in die heiße Form gießen und 20-25 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1PuddingCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 0.3gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Yorkshire Puddings sollten frisch serviert werden, um die beste Textur zu gewährleisten. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und im Ofen wieder erwärmt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!