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Gemütlicher Tomaten-Feta-Überbacken

Gemütlicher Tomaten-Feta-Überbacken für Soulfood-Momente

Gemütlicher Tomaten-Feta-Überbacken ist ein einfaches, aber elegantes Gericht, perfekt für gesellige Abende und Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tomaten
  • 500 g Cocktailtomaten reife, halbierte Tomaten für optimalen Geschmack
  • 10 g Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Für den Käse
  • 200 g Feta-Käse vorzugsweise aus Schafsmilch
Für die Würze
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder frisch, nach Geschmack
  • 1 TL Rote Paprikaflocken optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Zubereitung
  • 2 EL Extra natives Olivenöl hochwertiges Öl
Für die Beilage
  • 1 Stück Kruste Brot oder Pita

Equipment

  • Backblech oder Auflaufform

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C (390 °F) vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  2. Cocktailtomaten halbieren, mit Knoblauch, Oregano, Paprikaflocken, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Gewürzte Tomaten gleichmäßig in der Backform verteilen und eine Mulde für den Feta schaffen.
  4. Feta in die Mulde setzen, mit Olivenöl beträufeln und 25-30 Minuten backen.
  5. Feta in die Tomaten zerdrücken und gut vermengen.
  6. Mit frischen Basilikum garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, frische Zutaten verwenden und den Feta nicht überbacken.

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