Erhitze eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch für 5–7 Minuten an, bis es vollständig gebräunt ist.

Füge das Taco-Gewürz hinzu und gieße die Käsesauce darüber. Mische alles gut, bis die Sauce schmilzt und die Füllung cremig ist.

Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche, gebe eine Portion der Füllung in die Mitte und rolle sie straff ein.

Erhitze die Pfanne erneut und lege die Burritos mit der Nahtseite nach unten hinein. Streue geriebenen Käse darüber und brate sie goldbraun.

Wende die Burritos und brate die andere Seite, bis sie ebenfalls knusprig ist. Dann aus der Pfanne nehmen.

Schneide die Burritos in zwei Hälften und serviere sie mit frischer Salsa oder Guacamole.