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gegrillter Käse-Burrito

Gegrillter Käse-Burrito: Der perfekte Snack zum Abendessen

Der gegrillte Käse-Burrito ist ein schnelles und köstliches Abendessen, das mit Rinderhackfleisch und geschmolzener Käsesoße gefüllt ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Putenhack oder pflanzliches Fleisch ersetzt werden.
  • 300 g Käsesoße Gekaufte oder selbstgemachte Varianten verwenden.
  • 4 Stück Tortillas Vollkorn- oder glutenfreie Optionen sind ebenfalls möglich.
  • 2 El Gewürze (z.B. Taco-Gewürz) Nach Vorliebe anpassen oder eigene Mischung kreieren.
Für die Kruste
  • 200 g Käse (für die Kruste) Mozzarella oder Cheddar eignet sich gut.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu. Braten Sie es 6-8 Minuten lang, bis es vollständig durchgegart ist.
  2. Mischen Sie die Käsesoße und die gewünschten Gewürze unter das gebratene Fleisch. Lassen Sie es bei niedriger Hitze 2-3 Minuten köcheln.
  3. Nehmen Sie eine Tortilla und fügen Sie eine Portion der Mischung in die Mitte hinzu. Falten und rollen Sie die Tortilla auf, um den Burrito zu formen.
  4. Streuen Sie geriebenen Käse in die Pfanne und legen Sie die Burritos mit der Nahtseite nach unten auf den Käse.
  5. Braten Sie die Burritos bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten, bis die Käsekruste goldbraun ist. Wenden Sie die Burritos und braten Sie die andere Seite ebenfalls.
  6. Nehmen Sie die Burritos aus der Pfanne, lassen Sie sie etwas abkühlen, schneiden Sie sie diagonal und servieren Sie sie warm mit Dips.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Vorbereitung der Zutaten im Voraus hilft, den Kochprozess zu optimieren und Hektik zu vermeiden.

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