Go Back
–+ servings
Gefüllte Pizza-Röllchen

Gefüllte Pizza-Röllchen: Der perfekte Party-Snack

Leckere gefüllte Pizza-Röllchen, perfekt für Partys und gesellige Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 150 g Fol Epi Scheiben Classic oder anderer hochwertiger Schmelzkäse
  • 100 g Kochschinken oder Puten-Schinken
  • 1 Stück Lauch oder Frühlingszwiebeln
  • 1 Stück Möhre oder Zucchini bzw. Paprika
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten, rote Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Bund Petersilie oder Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
Für die Sauce
  • 2 Stück Zwiebeln oder Schalotten
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe
Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig fertig kaufen oder selbst machen

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kochschinken klein würfeln und Gemüse, Lauch, Möhre, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Schinken und Gemüse anbraten. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
  4. Butter in einer anderen Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebeln anbraten und mit Weißwein ablöschen. Soße köcheln lassen.
  5. Pizzateig dünn ausrollen.
  6. Füllung gleichmäßig auf den Teig verteilen, Fol Epi Käse darauflegen und aufrollen.
  7. Teigrolle in 10 Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen, Zwiebelsoße darunter verteilen und ruhen lassen.
  8. Röllchen mit geschmolzener Butter bestreichen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für die perfekte Konsistenz Kühlung der Füllung und gleichmäßiges Rollen beachten. Bei Bedarf kreative Füllungen ausprobieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!