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Gefüllte Champignons grillen

Gefüllte Champignons grillen - Einfach lecker!

Ein einfaches Rezept für gefüllte Champignons grillen, gefüllt mit Frischkäse, Parmesan und frischen Kräutern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Champignons Frisch
  • 200 g Frischkäse Fettarme Variante möglich
  • 50 g Parmesan Kann durch Hefeersatz für vegane Option ersetzt werden
  • 1 Stück Knoblauchzehe Zerdrückt
  • 1 Stück Schalotte Gehackt
  • 1 Bund Petersilie Frisch hacken
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack
Für das Grillen
  • 1 EL Olivenöl Extra-nativ
  • Sonnenblumenöl Zum Einfetten der Grillpfanne

Equipment

  • Grill oder Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor und fette sie leicht mit Sonnenblumenöl ein.
  2. Entferne vorsichtig die Stiele der Champignons und hacke sie fein.
  3. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl und brate die Champignonstiele, Knoblauch und Schalotte für 2-3 Minuten.
  4. Vermische die Sauté-Mischung mit Frischkäse, Parmesan und Petersilie, würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Fülle jeden Champignonkopf großzügig mit der Füllung.
  6. Grille die gefüllten Champignons für 10-15 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Nehme die gefüllten Champignons vom Grill und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 4gProtein: 7gFat: 18gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Perfekt als Fingerfood für Partys oder gemütliche Abende. Diese gefüllten Champignons sind ein Hit bei jedem Anlass!

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