Gebackene Haferflocken Apfel-Zimt für jeden Morgen

Ein leckeres und einfaches Rezept für gebackene Haferflocken mit Äpfeln und Zimt, das perfekt für jeden Morgen ist.

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Prep Time 5

Cook Time 20

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Frühstück

Cuisine: Vegan

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Mischung

60 g Haferflocken können durch Dinkel- oder Roggenflocken ersetzt werden
200 ml Hafermilch Alternativen: Mandelmilch oder Kuhmilch
1 Stück Apfel gewürfelt; Variationen: Birnen oder Beeren möglich
1 Teelöffel Ceylon-Zimt
1 Esslöffel Honig alternativ Ahorn- oder Agavensirup für vegane Optionen
1 Teelöffel Mandelmus auch andere Nuss- oder Samenbutter verwendbar

Für das Topping

nach Belieben Nüsse oder Samen z.B. Walnüsse oder Sonnenblumenkerne
nach Belieben Joghurt für Extra-Cremigkeit

Equipment

Auflaufform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
In einer Rührschüssel geben Sie die Haferflocken, Hafermilch, gewürfelten Apfel, Ceylon-Zimt, Honig und Mandelmus. Mischen Sie alles gut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Gießen Sie die gut vermischte Masse in eine geeignete Auflaufform von ca. 14x18 cm. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig.
Schieben Sie die Auflaufform für etwa 20 Minuten in den Ofen. Beobachten Sie die Oberfläche – sie sollte goldbraun und fest werden.
Lassen Sie die gebackenen Haferflocken kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 10mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Achten Sie darauf, alle Zutaten gut zu vermischen, um trockene Stellen zu vermeiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten oder Milchalternativen.

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