Gartensalat mit Balsamico-Dressing genießen

Ein erfrischender Gartensalat mit Balsamico-Dressing, ideal für den Sommer, gesund und voll von Vitaminen.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 4 Portionen

Course: Salate

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Frische Zutaten

1 Stück Römersalat Frisch gewaschen
250 g Kirschtomaten In Hälften geschnitten
1 Stück Gurke In dünne Scheiben geschnitten
1 Stück Rote Zwiebel In Ringe geschnitten, optional eingeweicht
1 Stück Paprika In Streifen geschnitten
100 g Feta-Käse Optional veganer Käse
3 EL Extra natives Olivenöl Für das Dressing
2 EL Balsamico-Essig Für das Dressing
Salz Nach Geschmack
Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

Schüssel
Salatschleuder
Küchenmesser
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wasche den Römersalat gründlich unter fließendem Wasser und trockne ihn in einer Salatschleuder oder mit Küchenpapier.
Schneide die Kirschtomaten in Hälften und die Gurke in dünne Scheiben. Die Paprika in Streifen schneiden.
Schneide die rote Zwiebel in dünne Ringe oder Halbringe. Optional für 10 Minuten in kaltes Wasser einweichen.
Gib alle geschnittenen Gemüsesorten in eine große Schüssel und füge die vorbereitete Zwiebel hinzu. Bröckele den Feta-Käse darüber.
Vermische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer. Verquirle alles gut.
Kurz vor dem Servieren träufele das Dressing über den Gartensalat und mische alles sanft.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 100IUVitamin C: 25mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Nutze frische, saisonale Zutaten für den besten Geschmack. Variiere die Zutaten nach Belieben.

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