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Frühstücks-Wrap mit Ei und Käse

Frühstücks-Wrap mit Ei und Käse - Lecker und schnell

Ein schneller und nahrhafter Frühstücks-Wrap mit Ei und Käse, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Eier Optional: Tofu für vegane Variante
  • 50 ml Milch Für cremige Textur
  • 1 EL Butter Zum Anbraten; kann durch Öl ersetzt werden
  • 2 Stück Tomaten Frisch, gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Stück Tortilla-Wraps Kann durch Vollkorn- oder glutenfreie Alternativen ersetzt werden
  • 100 g Käse Geschmolzen, Varianten wie Feta oder Mozzarella möglich
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer)
Für die Garnierung (optional)
  • nach Geschmack Frische Kräuter Für einen zusätzlichen Frischekick
  • nach Geschmack Scharfe Sauce oder Salsa

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Tomaten würfeln und Zwiebel fein hacken.
  2. Eier mit Milch in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Eimischung hinzufügen und sanft rühren, bis die Eier leicht cremig sind (ca. 3-4 Minuten).
  3. Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen, Eimischung gleichmäßig verteilen und Tomaten sowie Käse hinzufügen.
  4. Wrap in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten (2-3 Minuten pro Seite), bis er goldbraun und knusprig ist.
  5. Wrap abkühlen lassen, diagonal durchschneiden und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 186mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie kreative Variationen mit verschiedenen Käsesorten oder frischen Kräutern, um den Geschmack zu variieren.

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