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Frischkäse-Spaghetti-Auflauf

Frischkäse-Spaghetti-Auflauf für die ganze Familie

Der Frischkäse-Spaghetti-Auflauf verwandelt eine einfache Spaghetti-Mahlzeit in einen cremigen Genuss und ist perfekt für jede Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudelbasis
  • 250 g Spaghetti oder glutenfreie Pasta
Für die cremige Mischung
  • 200 g Frischkäse weich
  • 150 g Sauerrahm fettarm möglich
  • 200 g Geriebener Mozzarella alternativ Käsesorten möglich
Für die Füllung
  • 200 g Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen oder Putenfleisch vegetarische Alternativen wie Zucchini oder Paprika sind möglich
  • 400 g Würfelig geschnittene Tomaten mit grünen Chilis oder normale Tomaten
Für den Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Italienische Gewürze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie zur Garnitur

Equipment

  • Backofen
  • Topf
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C.
  2. Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen bis sie al dente sind, ca. 8-10 Minuten.
  3. Frischkäse und Sauerrahm in einer großen Schüssel glatt rühren.
  4. Zerkleinertes Hähnchen, gewürfelte Tomaten, Gewürze und die Hälfte des Mozzarellas hinzufügen und gut vermengen.
  5. Gekochte Spaghetti unter die Mischung heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Auflaufform einfetten und die Spaghetti-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.
  7. Restlichen Mozzarella gleichmäßig über die Spaghetti-Mischung verteilen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
  9. Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, damit er sich gut vermischen lässt.

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