Pfanne vorbereiten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und füge ein paar Esslöffel Butter hinzu. Warte, bis die Butter geschmolzen und leicht aufschäumt.

Ei-Mischung zubereiten: In einer großen Rührschüssel die Eier, die Milch, den Vanilleextrakt, den Zimt, den Zucker und das Salz gut miteinander verquirlen.

Brot schneiden: Schneide das dicke Weißbrot oder die Brioche in dicke Streifen, die etwa doppelt so breit sind wie normale Brotstäbchen.

Brot tauchen: Nimm ein Brotteilstück und tauche es in die Eiermischung, sodass es vollständig bedeckt ist.

Toaststäbchen braten: Lege die getauchten Brotstäbchen vorsichtig in die heiße Pfanne. Brate sie etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Toaststäbchen servieren: Übertrage die fertig gebratenen Französischen Toaststäbchen auf einen Servierteller.

Mit Belägen anrichten: Serviere die warmen Französischen Toaststäbchen sofort mit Ahornsirup oder deinen bevorzugten Toppings.