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–+ servings
Orangenkuchen

Fluffiger Orangenkuchen für jeden Anlass

Ein fluffiger Orangenkuchen, der für jeden Anlass geeignet ist und durch seinen frischen Geschmack begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl verwende glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Version
  • 200 g Zucker oder Kokoszucker
  • 1 TL Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 0.5 TL Salz
  • 125 g Ungesalzene Butter (weich) oder Kokosöl für milchfreie Variante
  • 3 Stück Eier oder Flachs-Eier für vegane Variante
  • 2 Stück Frische Orangen (Saft & Schale) wähle Bio-Orangen
  • 100 ml Vollmilch oder Mandelmilch für milchfreie Option
Für die optionale Verzierung
  • 50 g Puderzucker optional
  • 100 g Frische Beeren ideal als Garnitur

Equipment

  • Runde Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockenstoffe (Mehl, Backpulver, Salz) in einer Schüssel mischen.
  3. Butter und Zucker in einer großen Schüssel 3 Minuten schlagen.
  4. Eier und Orangen hinzufügen und gut vermischen.
  5. Trockene Mischung und Milch abwechselnd unterrühren.
  6. Teig in die Backform gießen und 25-30 Minuten backen.
  7. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 250IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen kann glutenfrei zubereitet werden und sollte mit frischen Zutaten für den besten Geschmack gemacht werden.

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