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Erdbeerkuchen-Layer-Torte Rezept Zutaten: - 2 Tassen Mehl - 1 ½ Tassen Zucker - ½ Tasse Butter - 1 Tasse Milch - 3 Eier - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - Prise Salz - 4 Tassen frische Erdbeeren - 1 Tasse Schlagsahne - 2 Esslöffel Puderzucker Anleitung: 1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. 2. Backformen einfetten und mit Mehl bestäuben. 3. Butter und Zucker cremig schlagen. 4. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen. 5. Vanilleextrakt hinzufügen. 6. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen. 7. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen. 8. Etwa 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 9. Die Torten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 10. Die abgekühlten Torten mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren schichten. 11. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Erdbeerkuchen-Layer-Torte Rezept für den Sommergenuss

Dieses Erdbeerkuchen-Layer-Torte Rezept vereint luftige Schichten mit frischen Erdbeeren und ist perfekt für den Sommergenuss.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Tassen Mehl Verwende nach Möglichkeit Kuchenmehl für das beste Ergebnis.
  • 1.5 Tassen Zucker Brauner Zucker kann für zusätzlichen Geschmack sorgen.
  • 0.5 Tassen Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Milchalternativen sind möglich.
  • 3 Stück Eier Kann durch Chia- oder Leinsamen-Eier ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Überprüfe, ob es frisch ist.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für das beste Aroma.
  • Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
  • 4 Tassen frische Erdbeeren Nur frische Früchte verwenden.
  • 1 Tasse Schlagsahne Achte darauf, dass sie kalt ist.
  • 2 Esslöffel Puderzucker Überprüfung auf Frische empfehlenswert.

Equipment

  • Backformen
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Kuchengitter
  • Spritzbeutel

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Backformen einfetten und mit Mehl bestäuben.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen.
  4. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  5. Vanilleextrakt hinzufügen.
  6. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
  7. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen.
  8. Etwa 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Die Torten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  10. Die abgekühlten Torten mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren schichten.
  11. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 60gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Torte kann mit verschiedenen Früchten oder Füllungen anpassend gestaltet werden.

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