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Erdbeerkuchen Käsekuchen Rollen Rezept

Erdbeerkuchen Käsekuchen Rollen Rezept einfach zubereiten

Ein einfaches und köstliches Erdbeerkuchen Käsekuchen Rollen Rezept, das erfrischende Aromen vereint.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse Vollfett für besten Geschmack und Textur
  • 100 g Zucker Keine Alternativen empfohlen
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelessenz ersetzt werden
  • 200 ml Schlagsahne Halbfett-Sahne kann verwendet werden
Für die Erdbeeren
  • 250 g Frische Erdbeeren Können mit anderen Früchten ersetzt werden
  • 1-2 EL Zucker (für Erdbeeren) Je nach Süße der Früchte anpassen
Für die Crackerbasis
  • 200 g Butterkekse oder Graham Crackers Verwenden Sie glutenfreie Kekse für eine Option
  • 100 g Butter Margarine kann für milchfreie Variante verwendet werden
Zum Dekorieren
  • 50 g Puderzucker Für eine süße und dekorative Finish

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Mixer
  • Nudelholz

Method
 

Zubereitung
  1. Schlagen Sie den Frischkäse, den Zucker und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt ist. Falten Sie die geschlagene Sahne unter.
  2. Waschen und würfeln Sie die Erdbeeren, vermengen Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.
  3. Zerkleinern Sie die Kekse in einem Mixer und vermengen Sie sie mit etwas geschmolzener Butter.
  4. Verteilen Sie die Käsekuchenfüllung auf einer Crêpe, bestreuen Sie sie mit der Keks-Mischung und legen Sie die Erdbeeren darauf. Rollen Sie sie auf.
  5. Wickeln Sie die fertigen Rollen in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie mindestens eine Stunde.
  6. Schneiden Sie die Röllchen in Stücke, bestäuben Sie sie mit Puderzucker und servieren Sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Gönnen Sie sich diesen leichten Genuss ohne schlechtes Gewissen. Ideal für Partys.

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