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Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos

Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos ganz einfach selbstgemacht

Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos sind eine köstliche Dessertoption, die einfach zuzubereiten und ideal für Feiern sind.
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Prep Time 30 minutes
Kühlschrankzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 6 Tacos
Course: Dessert
Cuisine: Moderne Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse achte darauf, dass er weich ist
  • 100 g Zucker nach Bedarf anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen für intensiveren Geschmack
  • 200 ml Schlagsahne
  • 200 g Frische Erdbeeren oder alternativ andere Früchte
Für die Taco-Schalen
  • 150 g Graham-Cracker-Brösel glutenfreie Variante möglich
  • 75 g Ungesalzene Butter geschmolzen
Für die Garnitur (optional)
  • 50 g Gehackte geröstete Pekannüsse oder andere Nüsse
  • 50 g Zusätzlich gehackte Erdbeeren zur Dekoration

Equipment

  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel
  • Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Handmixer glatt schlagen. Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mixen.
  2. Sahne langsam unter die Mischung heben und die fein gehackten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  3. Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen, bis die Brösel gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Die Brösel in Taco-Formen oder Muffinblech drücken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. Die Taco-Schalen mit der Käsekuchenfüllung füllen und darauf achten, die Füllung bis zum Rand zu bringen.
  6. Optional: Gehackte Pekannüsse und zusätzliche Erdbeeren über die gefüllten Taco-Schalen streuen.
  7. Kalt servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Tacos können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten kurz vor dem Servieren füllen und garnieren.

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