Tofu pressen: Den Tofu abtropfen lassen und in ein Küchentuch wickeln. Ein schweres Objekt darauflegen und 20 Minuten drücken.

Marinieren: Tofu schneiden, Sojasauce und Gewürze mischen, Tofu in Marinade für 30 Minuten einlegen.

Mit Maisstärke bestäuben: Tofu aus Marinade nehmen, in Maisstärke wälzen.

Tofu kochen: Öl in der Pfanne erhitzen, Tofu 3-4 Minuten pro Seite braten bis goldbraun.

Gemüse hinzufügen: Frisches Gemüse in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten.

Sauce hinzufügen: Sauce über Tofu und Gemüse gießen, gut vermengen und 2 Minuten köcheln lassen.