Mischen Sie in einer großen Schüssel das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen, bis sie schäumt. Fügen Sie dann das Mehl, Salz und Pflanzenöl hinzu und rühren Sie gründlich, bis ein grober Teig entsteht.

Streuen Sie etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche und geben Sie den Teig darauf. Kneten Sie ihn für etwa 10 Minuten kräftig mit den Händen, bis er geschmeidig und elastisch ist.

Legen Sie den gekneteten Teig in eine geölte Schüssel und decken Sie ihn mit einem sauberen Küchentuch ab. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.

Nachdem der Teig gegangen ist, geben Sie ihn auf eine bemehlte Fläche und teilen ihn in 8 gleich große Portionen. Formen Sie jede Portion zu einem runden Fladen.

Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.

Legen Sie die Langos portionsweise in die Heißluftfritteuse und braten Sie jede Langos für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun ist.

Sobald die Heißluftfritteuse Langos goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie kurz abkühlen. Bestreuen Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern und Zitronensaft.