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Cremige Knoblauch-Paprika Garnelen Pfanne Rezept

Cremige Knoblauch-Paprika Garnelen Pfanne Rezept

Ein schnelles und köstliches cremiges Knoblauch-Paprika Garnelen Pfanne Rezept, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 400 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 200 ml Sahne pflanzliche Sahne als Alternative
Für die Sauce
  • 1 TL Paprika geräuchert für zusätzlichen Geschmack
  • 2 EL Butter zum Anbraten oder Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Optional
  • 100 g Spinat frisch
  • 150 g Kirschtomaten für mehr Frische
  • 1 TL Rote Pfefferflocken für Schärfe

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die geschälten und entdarmten Garnelen gründlich abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Reserviere sie für die nächste Zubereitungsphase.
  2. Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter hinzufügen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Die vorbereiteten Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite kochen, bis sie rosa sind.
  4. Die Sahne in die Pfanne gießen, gefolgt von Paprika. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Sauce abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Garnelen nicht zu lange zu garen, damit sie zart bleiben.

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