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Cremige Knoblauch Kräuter Hühnchen Pasta

Cremige Knoblauch Kräuter Hühnchen Pasta leicht gemacht

Diese cremige Knoblauch Kräuter Hühnchen Pasta vereint saftiges Hühnchen und aromatische Kräutersauce in weniger als 30 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: amerikanisch, Italienisch
Calories: 800
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust ohne Haut oder Hähnchenkeulen Hähnchenkeulen für mehr Saftigkeit
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Anbraten
  • 30 g Ungesalzene Butter Für mehr Cremigkeit
  • 1 TL Paprika Nach Belieben anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
  • 1/2 TL zerdrückter roter Pfeffer Optional für mehr Schärfe
Für die Sauce und Pasta
  • 300 g Gekochte Penne-Pasta oder andere Pastaformen
  • 200 ml Sahne oder Halbe und Halbe
  • 100 g Geriebener reifer Cheddar Für Schärfe und Cremigkeit
  • 50 g Geriebener Parmesan Für zusätzliche Cremigkeit
  • 1 TL zusätzliches italienisches Gewürz Nach Geschmack
  • 1 TL Salz Für die Sauce
  • 1 TL Pfeffer Für die Sauce

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das Hühnchen trocken tupfen und mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Hühnchen für 4-5 Minuten auf jeder Seite anbraten.
  3. Die Butter schmelzen und das Hühnchen damit glasieren, dann auf einen Teller legen und ruhen lassen.
  4. Den fein gehackten Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, bis er duftet.
  5. Sahne und zusätzliche Gewürze in die Pfanne geben und sanft köcheln lassen.
  6. Den geriebenen Cheddar und Parmesan einrühren, bis sie geschmolzen sind.
  7. Die gekochte Penne-Pasta in die cremige Sauce geben und gut umrühren.
  8. Die Pasta auf vorgewärmte Teller geben, das Hühnchen darauflegen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 800kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 45gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 400mgIron: 3mg

Notes

Für beste Ergebnisse verwenden Sie Hähnchenkeulen, und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.

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