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Cremige Halloween-Schokoladentarte mit Schleimmonstern

Cremige Halloween-Schokoladentarte mit Schleimmonstern

Eine leckere Cremige Halloween-Schokoladentarte mit Schleimmonstern, die aufregende Aromen und kinderfreundliche Dekoration kombiniert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 8 hours
Total Time 9 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: international
Calories: 400

Ingredients
  

Für den Boden
  • 125 g Butter (weich) kann durch Margarine ersetzt werden
  • 125 g Zucker braunen Zucker verwenden für intensiveren Geschmack
  • eine Prise Salz verbessert das Geschmacksprofil
  • 3 EL Extra schwarzes Kakaopulver kann auch niederländisches Kakaopulver verwendet werden
  • 200 g Mehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver lässt den Boden leicht aufgehen
Für die Füllung
  • 300 g Dunkle Schokolade halbsüße oder Milchschokolade verwenden
  • 6 Stück Eier (mittelgroß) Leinsamen-Eier für vegane Option
  • 150 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • eine Prise Salz balanciert die Süße aus
  • 75 g Mehl verdickt die Füllung
  • 10 Stück Mini-Dunkle Schokoladenküsse kann durch andere Schokoladen-Süßigkeiten ersetzt werden
Für die Dekoration
  • 200 g Weiße Schokolade geschmolzen für den Schleim-Effekt
  • Fettlösliche grüne Lebensmittelfarbe/Pulver alternativ Spirulina-Pulver verwenden
  • Candy Eyes verleihen einen gruseligen Effekt

Equipment

  • Springform
  • Backofen
  • Topf
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege den Boden einer 26 cm großen Springform mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker, das Salz, das schwarze Kakaopulver, das Mehl und das Backpulver, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform.
  4. Backe den Boden für etwa 15 Minuten, bis er fest ist und lasse ihn abkühlen.
  5. Erhitze die Butter und die gehackte dunkle Schokolade in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, bis sie geschmolzen sind.
  6. Schlage die Eier mit Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell ist.
  7. Füge die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und verrühre alles gut.
  8. Siebe das Mehl und das Salz in die Schokoladen-Ei-Mischung und rühre leicht unter.
  9. Verteile die Schokoladenküsse gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden.
  10. Gieße die Schokoladenfüllung über die Küsse.
  11. Backe die Tarte für etwa 30 Minuten bei 160 °C.
  12. Lass die Tarte vollständig abkühlen, am besten über Nacht im Kühlschrank.
  13. Schmelze die weiße Schokolade und füge die grüne Lebensmittelfarbe für den Schleim-Effekt hinzu.
  14. Gieße die geschmolzene grüne Schokolade über die Tarte und dekoriere mit Candy Eyes.
  15. Schneide die Tarte in Stücke und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 30gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Diese Tarte lässt sich leicht anpassen und kann mit verschiedenen Schokoladensorten und Dekorationen verfeinert werden.

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