Sahnefüllung vorbereiten: Schlage die Schlagsahne mit Puderzucker in einer großen Rührschüssel auf, bis feste Spitzen entstehen. Füge dann den Frischkäse hinzu und hebe ihn vorsichtig unter.

Erste Keks-Schicht legen: Lege die ersten 10 Kakaokekse in eine rechteckige Form, sodass sie die gesamte Bodenfläche abdecken.

Cremeschicht auftragen: Verteile die Hälfte der Sahnefüllung gleichmäßig über die Kakaokekse.

Butterkekse und Karamell: Lege eine Schicht Butterkekse auf die Sahneschicht und gieße das Milchmädchen-Karamell gleichmäßig darüber.

Zweite Keks-Schicht: Wiederhole den Vorgang mit einer weiteren Schicht Kakaokekse und verteile die restliche Sahnefüllung gleichmäßig darauf.

Letzte Keks-Schicht und Kühlen: Lege eine letzte Schicht Butterkekse auf die Sahnefüllung und stelle die Form in den Kühlschrank.

Schokoladenganache zubereiten: Hacke die Schokolade und erwärme die Schlagsahne. Gieße die Sahne über die Schokolade und rühre bis eine glatte Ganache entsteht.

Ganache und Nüsse auftragen: Gieße die Ganache über den Kuchen und streue die gehackten Haselnüsse darüber.

Letztes Kühlen und Servieren: Lass den Kuchen im Kühlschrank kühlen und serviere ihn mit einem Klecks Schlagsahne.