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Blutiger Halloween Kuchen – Gruselig und Lecker

Ein schokoladiger und blutroter Kuchen, perfekt für jede Halloween-Party.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Slices
Course: Dessert
Cuisine: Halloween
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 50 g Kakaopulver ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter oder Margarine für vegane Version
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier oder Leinsamenmehl + Wasser für vegane Version
  • 150 g Schokotropfen dunkle Schokoladentropfen
Für die Füllung und den Belag
  • 200 g Ruby Schokolade oder Weiße Schokolade weiße Schokolade kann mit roter Lebensmittelfarbe gefärbt werden
  • 250 ml Sahne pflanzliche Sahne ist eine vegane Option
  • 50 ml Kokosöl oder anderes neutrales Öl

Equipment

  • Kuchenform 20 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 170°C (340°F) vorheizen und Kuchenform einfetten.
  2. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter und Zucker schaumig schlagen, dann Eier hinzufügen.
  4. Abwechselnd die trockenen Zutaten und Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben. Schokotropfen hinzufügen.
  5. Teig in die vorbereitete Form gießen und 50-60 Minuten backen.
  6. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.
  7. Schokolade, Sahne und Kokosöl schmelzen, Hälfte färben.
  8. Kuchen horizontal halbieren, Füllung auf die untere Hälfte geben und obere Hälfte aufsetzen.
  9. Färbte Schokoladenmischung für den Drip-Effekt über den Kuchen träufeln.
  10. Kuchen mindestens eine Stunde kühlen.

Nutrition

Serving: 1SliceCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings für eine noch schaurige Optik!

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