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Blätterteig Hände mit Tomaten-Fleischfüllung

Blätterteig Hände mit Tomaten-Fleischfüllung für Halloween

Diese Blätterteighände mit Tomaten-Fleischfüllung sind der perfekte Halloweensnack, der einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Hände
Course: Snacks
Cuisine: Halloween
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Faschiertes Kann durch pflanzliche Crumbles ersetzt werden.
  • 400 g Gewürfelte Tomaten Frische oder Dosentomaten sind ideal.
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 1 Stück Zwiebel Schalotten können verwendet werden.
  • 2 EL Olivenöl Kann auch durch Butter ersetzt werden.
Für den Teig
  • 500 g Blätterteig Dinkel-Blätterteig bietet eine gesunde Option.
  • 1 Stück Ei Kann für vegane Varianten weggelassen werden.
Für die Dekoration
  • 50 g Mandelhälften Optional für den gruseligen Effekt.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge gehackten Knoblauch und Zwiebelwürfel hinzu und sautiere für 3-4 Minuten.
  2. Gib das Faschierte dazu und brate es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist, anschließend die Tomaten und Gewürze hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Heize den Ofen auf 200°C vor und rolle den Blätterteig aus, schneide Formen von Händen aus.
  4. Lege zwei ausgeschnittene Blätterteighände auf ein Blech und verteile die Füllung in der Mitte.
  5. Setze die zweiten Teighand-Ausschnitte als Deckel auf die Füllung und drücke die Ränder zusammen.
  6. Backe die Blätterteighände für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind und der Teig knusprig aussieht.

Nutrition

Serving: 1HandCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Serviere diese Blätterteighände warm für das beste Geschmackserlebnis. Variiere die Füllungen nach Belieben.

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