Go Back
–+ servings
Birnensalat mit Balsamico-Dressing

Birnensalat mit Balsamico-Dressing für jeden Anlass

Entdecke den köstlichen Birnensalat mit Balsamico-Dressing, ideal für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Birnen Gut gereifte Birnen für den besten Geschmack
  • 100 g Rucola Kann durch Spinat ersetzt werden
  • 50 g Walnüsse Grob gehackt, geröstete Sonnenblumenkerne sind eine glutenfreie Alternative
  • 100 g Feta-Käse Zerbröselter Feta oder Ziegenkäse für mehr Geschmack
Für das Dressing
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 4 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Salz Zum Abschmecken
  • Pfeffer Frisch gemahlen, zum Abschmecken

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schneebesen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Rucola vorbereiten: Verteile eine großzügige Menge Rucola in einer großen Schüssel.
  2. Birnen schneiden: Wasche die Birnen und schneide sie in dünne Scheiben.
  3. Nüsse und Feta hinzufügen: Streue die Walnüsse und den Feta über den Salat.
  4. Dressing zubereiten: Vermenge Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  5. Salat anrichten: Gieße das Dressing über den Salat und vermenge alles gut.
  6. Servieren und genießen: Serviere den Salat sofort oder lasse ihn kurz im Kühlschrank ziehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Verwende frisch geernteten Rucola und gut gereifte Birnen für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!