Erhitze etwas Bratöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Warte, bis das Öl schimmert, um die optimale Temperatur zu erreichen. Dies dauert etwa 2 Minuten.

Gib das Hackfleisch in die Pfanne und zerbrich es leicht mit einem Holzlöffel. Brate es für 5 bis 7 Minuten, bis es vollständig durchgegart und goldbraun ist. Würze es mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zwiebelpulver.

Bereite die Big Mac Sauce zu, indem du Mayonnaise, Senf, Ketchup, Gewürzgurken, Gewürzgurkenwasser, Zwiebel und Zucker in einer Schüssel vermischst. Lasse die Sauce kurz ziehen.

Wasche und schneide währenddessen den Eisberg-Salat in feine Streifen und halte die Zutaten bereit, während das Hackfleisch abkühlt.

Nehme eine Tortilla und verteile eine großzügige Menge der Big Mac Sauce darauf. Schichte das Hackfleisch, Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln und Salat darüber.

Falte die Seiten der Tortilla leicht nach innen und rolle sie von unten nach oben auf, um einen festen Wrap zu formen.

Toast die gefüllten Wraps optional in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite.