Go Back
–+ servings
Ahornsenf-Croissant-Frühstücks-Sandwiches

Ahornsenf-Croissant-Frühstücks-Sandwiches für Genießer

Die Ahornsenf-Croissant-Frühstücks-Sandwiches sind ein Hochgenuss mit buttrigen Croissants, knusprigem Bacon und würziger Wurst.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Aromastunden 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Frühstück
Cuisine: amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ahornsenf-Croissant-Zutaten
  • 4 Stück Croissants frisch von einer örtlichen Bäckerei
  • 4 Scheiben Bacon knusprige Textur, kann ersetzt werden
  • 2 Stück Ahornwurst alternativ Hähnchenwurst verwenden
  • 4 Stück Eier mit 2 Esslöffeln Milch aufgeschlagen
  • 4 Scheiben Colby Jack Käse Alternativ Cheddar für schärferen Geschmack
  • 3 Esslöffel Mayonnaise kann mit griechischem Joghurt ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Senf für würzige Note
  • 1 Esslöffel Ahornsirup immer echtes verwenden

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Verrühre in einer Schüssel 3 Esslöffel Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf und 1 Esslöffel Ahornsirup für die Sauce.
  2. Erhitze eine große Pfanne und brate 4 Scheiben Bacon 4–5 Minuten auf jeder Seite.
  3. Brate 2 Ahornwürste in der gleichen Pfanne für 8–10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Verquirle 4 Eier mit 2 Esslöffeln Milch und brate sie sanft 3–4 Minuten in einer beschichteten Pfanne.
  5. Heize den Ofen auf 175°C vor und wärme die Croissants für 3–4 Minuten auf.
  6. Verteile die Sauce auf den Croissant-Hälften, schichte Rühreier, Wurst, Bacon und Käse darauf.
  7. Schiebe die Sandwiches für 1–2 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Serviere die Sandwiches nach kurzem Abkühlen, optional mit Schnittlauch bestreuen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 18gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 200mgSodium: 850mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 8mg

Notes

Diese Sandwiches sind einfach vorzubereiten und können nach Belieben variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!