Name: Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken für dein Frühstück
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Tasse Brauner Zucker (Substitution: Weißer Zucker kann im Verhältnis 1:1 verwendet werden.); 1/2 Tasse Schwarzes Kakaopulver (Substitution: Dunkles Kakaopulver kann verwendet werden.); 1 Teelöffel Gemahlener Zimt; 1 Tasse Zerbröselte Oreos (Tipp: Verwende Oreo-Krümel oder zerbrich ganze Kekse.); 1/4 Tasse Ungesalzene Butter (Hinweis: Verwende weiche Butter für einfacheres Verteilen.); 3.5 Tassen Weißes Mehl (Substitution: Glutenfreies 1:1-Mehl kann verwendet werden.); 2 Teelöffel Schnellhefe (Hinweis: Aktive Trockenhefe benötigt längere Gehzeiten.); 1 Teelöffel Feines Salz; 1 Tasse Vollmilch (Substitution: Ungesüßte Mandelmilch.); 1 Tasse Kristallzucker; 1 Stück Großes Ei (Substitution: Leinsamen-Ei für vegane Option.); 1 Tasse Puderzucker; 1 Teelöffel Künstlicher Vanilleextrakt (Substitution: Echter Vanilleextrakt.)

Das warme Aroma frisch gebackener Zimtschnecken zaubert mir jedes Mal ein Lächeln ins Gesicht. Und wenn diese Zimtschnecken mit einer köstlichen Oreo-Füllung und einer cremigen Vanilleglasur gefüllt sind, wird der Genuss nur noch verstärkt. Diese unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken sind nicht nur ein nostalgischer Leckerbissen, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten – ideal, um dein Wochenende mit einem besonderen Brunch-Highlight zu bereichern. Perfekt, um Familie und Freunde zu beeindrucken oder einfach nur um sich selbst eine Freude zu machen! Worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam in die Welt der süßen Genüsse eintauchen!

Warum wirst du diese Zimtschnecken lieben?

Einfache Zubereitung: Die Herstellung dieser Zimtschnecken ist unkompliziert, sodass du auch als Anfänger im Backen problemlos mitmachen kannst.
Vielseitigkeit pur: Du kannst die Füllungen und Glasuren nach deinem Geschmack anpassen – sei es vegan, glutenfrei oder mit deinem liebsten Nussaufstrich.
Fantastischer Geschmack: Die Kombination aus Oreo und Zimt sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion, die dich sofort in den Bann ziehen wird.
Perfekt für jeden Anlass: Ob zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zwischendurch – diese Schnecken sind immer ein Hit bei Familie und Freunden.
Zeitersparnis: Mit ein wenig Planung kannst du die Zimtschnecken am Vortag vorbereiten und am Morgen frisch genießen, was dir wertvolle Zeit spart.
Genieße dazu eine Tasse Kaffee oder heiße Schokolade, und du hast das perfekte Frühstück!

Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken Zutaten

Für die Füllung:

Brauner Zucker – sorgt für Süße und Feuchtigkeit in der Füllung. Substitution: Weißer Zucker kann im Verhältnis 1:1 verwendet werden.
Schwarzes Kakaopulver – verleiht einen einzigartigen, reichhaltigen Schokoladengeschmack, der an Oreos erinnert. Substitution: Dunkles Kakaopulver kann verwendet werden, wenn schwarzes Kakaopulver nicht verfügbar ist.
Gemahlener Zimt – intensiviert den warmen, würzigen Geschmack in der Füllung.
Zerbröselte Oreos – sorgt für Textur und den charakteristischen Oreo-Geschmack. Tipp: Verwende Oreo-Krümel oder zerbrich ganze Kekse in Stücke.
Ungesalzene Butter – sorgt für eine cremige Basis bei der Verteilung auf dem Teig und in der Glasur. Hinweis: Verwende weiche Butter für einfacheres Verteilen.

Für den Teig:

Weißes Mehl – bildet die Hauptstruktur des Teigs; die anfänglichen 3,5 Tassen sind erforderlich, jedoch kann bei Bedarf zusätzliches Mehl hinzugefügt werden. Substitution: Glutenfreies 1:1-Mehl kann verwendet werden, die Textur kann jedoch variieren.
Schnellhefe – lässt den Teig schnell aufgehen. Hinweis: Aktive Trockenhefe kann auch verwendet werden, erfordert jedoch längere Gehzeiten.
Feines Salz – balanciert die Süße und betont den Geschmack.
Vollmilch – sorgt für Feuchtigkeit; sollte vor dem Mischen erwärmt werden. Substitution: Ungesüßte Mandelmilch für eine milchfreie Option.
Kristallzucker – süßt den Teig und verbessert die Bräunung.
Großes Ei – dient als Bindemittel und trägt zur Reichhaltigkeit des Teigs bei. Substitution: Leinsamen-Ei als vegane Alternative (1 EL gemahlene Leinsamen + 2,5 EL Wasser).

Für die Glasur:

Puderzucker – wird in der Glasur verwendet, um eine glatte, süße Oberfläche zu erreichen.
Künstlicher Vanilleextrakt – verstärkt den süßen Glasurgeschmack. Substitution: Echter Vanilleextrakt für einen intensiveren Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken

Step 1: Füllung vorbereiten
In einer mittelgroßen Schüssel den braunen Zucker, das schwarze Kakaopulver und den gemahlenen Zimt gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Dies wird deine köstliche Füllung für die unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken, die den süßen und schokoladigen Geschmack bieten.

Step 2: Teig herstellen
In einer Küchenmaschine das Mehl, die Hefe und das Salz bei niedriger Geschwindigkeit vermengen. In einem kleinen Topf die Milch, den Zucker und die Butter erwärmen, bis die Butter schmilzt. Diese Mischung dann nach und nach in die Mehlmischung geben, bis ein klebriger Teig entsteht.

Step 3: Ei hinzufügen
Das große Ei in den Teig einarbeiten und weiter mixen, bis es vollständig integriert ist. Bei Bedarf zusätzliches Mehl hinzufügen, damit der Teig klebrig, aber nicht zu klebrig wird. Der Teig sollte elastisch und geschmeidig sein und ideal für deine unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken.

Step 4: Oreos einarbeiten
Die zerbröselten Oreos vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Danach den Teig abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, damit er sich setzen kann. Dies sorgt dafür, dass die Aromen gut miteinander verschmelzen.

Step 5: Teig ausrollen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 30×45 cm ausrollen. Mit weicher Butter bestreichen und die vorbereitete Zimt-Oreo-Füllung gleichmäßig darüber streuen. Die Aromen der Füllung werden das Geschmackserlebnis deiner Zimtschnecken intensivieren.

Step 6: Schnecken formen
Den Teig von einer Kante her straff aufrollen und in 9 gleichmäßige Teile schneiden. Die Portionen in eine gefettete 23×33 cm große Backform legen. Die Zimtschnecken sollten eng beieinander liegen, damit sie beim Backen zusammenwachsen.

Step 7: Rollen gehen lassen
Die geformten Zimtschnecken in einem warmen Ofen für 30 Minuten gehen lassen. Dies verleiht den Teiglingen zusätzliche Luftigkeit und sorgt dafür, dass sie schön aufgehen und fluffig werden, was sie zu unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken macht.

Step 8: Backen
Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen und die Zimtschnecken 26-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und duftend sind. Achte darauf, dass du sie nicht zu lange backst, damit sie schön saftig bleiben.

Step 9: Glasur vorbereiten
In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht. Diese Glasur wird den unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken eine süße, cremige Note verleihen und sie perfekt abrunden.

Step 10: Glasur träufeln & Servieren
Die Zimtschnecken leicht abkühlen lassen und dann die Glasur großzügig darüberträufeln. Diese unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken warm servieren, um das volle Aroma und den Genuss deiner Zubereitung zu erleben.

Lagerungstipps für Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken

Zimmertemperatur: Bewahre die unglasierte Zimtschnecken in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu 3 Tage auf. So bleibt die Frische erhalten.

Kühlschrank: Du kannst die Zimtschnecken auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit auf bis zu 5 Tage zu verlängern. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um trockene Luft zu vermeiden.

Gefrierschrank: Die gebackenen Zimtschnecken lassen sich bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Achte darauf, sie gut in Frischhaltefolie zu wickeln und in einen Gefrierbeutel zu legen.

Wiedererwärmen: Zum Aufwärmen tau die gefrorenen Zimtschnecken über Nacht im Kühlschrank auf und erwärme sie dann im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten. So bleiben die unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken frisch und lecker!

Was passt gut zu unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken?

Die perfekte Begleitung zu diesen zarten Zimtschnecken rundet dein Frühstückserlebnis ab. Lass dich von diesen köstlichen Ideen inspirieren!

Frischer Obstsalat: Eine Mischung aus saftigen Früchten fügt eine erfrischende Note hinzu und balanciert die Süße der Zimtschnecken perfekt. Ergänze mit einem Spritzer Limettensaft für eine leckere Frische.
Kaffee mit Milchschaum: Ein cremiger Latte oder Cappuccino ergänzt die schokoladigen Noten der Zimtschnecken und sorgt für ein warmes, gemütliches Gefühl am Morgen. Die Kombination macht jeden Bissen noch genussvoller.
Veganer Joghurt: Als pflanzliche Beilage bietet ein Joghurt auf Soja- oder Kokosbasis eine tolle cremige Konsistenz. Perfekt, um die Süße der Zimtschnecken zu harmonisieren und gleichzeitig eine frische Komponente einzubringen.
Heiße Schokolade: Ein Becher heißer Schokolade wird dich in eine süße Traumwelt entführen. Die Schokolade verbindet sich ideal mit dem Oreo-Geschmack. Versüße den Moment mit einer Sahnehaube oder einem Spritzer Vanille.
Keksi-Sahne: Diese leckere Sahne-Variation auf Basis von Keksstückchen passt himmlisch zu den Oreo Zimtschnecken. Eine süße, knackige Komponente, die für eine ganz neue Geschmackserfahrung sorgt.
Karamellsoße: Ein Drizzle über die Zimtschnecken bringt ein neues Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Schokolade und Karamell wird deine Gäste begeistern und sorgt für einen echten Genussmoment!

Expertentipps für unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken

Milch richtig erwärmen: Stelle sicher, dass die Milch auf eine angenehme Temperatur erwärmt wird, um die Hefe optimal zu aktivieren. Zu heiße Milch kann die Hefe abtöten.
Teig nicht überkneten: Achte darauf, den Teig nur so lange zu kneten, bis er glatt und elastisch ist. Überkneten kann zu zähem Brot führen.
Zimt erst nach der Ruhezeit einarbeiten: Die Füllung mit Zimt erst nach dem Ruhen des Teigs hinzufügen, um das Aroma besser zur Geltung zu bringen.
Zahnbischnur nutzen: Verwende ungewachste Zahnseide, um die gerollten Zimtschnecken gleichmäßig in Stücke zu schneiden – das sorgt für eine schöne Präsentation.
Backzeit im Auge behalten: Achte beim Backen darauf, die Zimtschnecken genau zu beobachten. Sie sind perfekt, wenn sie goldbraun und aromatisch sind, aber nicht trocken.
Glutenfreie Option: Experimentiere mit glutenfreiem Mehl für deine unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken. Die Textur kann variieren, aber der Geschmack bleibt köstlich!

Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie vielseitig diese Zimtschnecken sein können!

Dairy-Free: Verwende Mandel- oder Kokosnussmilch und nutze milchfreie Butter für eine köstliche, milchfreie Variante.
Nutty Flavor: Füge eine Schicht Nussbutter in die Füllung hinzu, um deiner Kreation eine reichhaltige Note zu verleihen. Diese Kombination macht die Zimtschnecken noch schmackhafter und sorgt für eine angenehme Textur.
Spice It Up: Mische eine Prise Muskatnuss oder Ingwer in die Füllung für eine aufregende, würzige Variation. So bekommst du eine interessante geschmackliche Tiefe!
Sugar-Free: Experimentiere mit Zuckeralternativen wie Erythrit in Teig und Glasur. Diese Option ist ideal für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten.
Chocolate Lovers Delight: Erhöhe den Anteil an schwarzem Kakaopulver für ein intensiveres Schokoladenerlebnis, das wahre Schokoladenliebhaber begeistern wird!
Fruit Elegance: Integriere frische Früchte wie Himbeeren oder Bananen zwischen den Schichten für einen fruchtigen Akzent. Diese frischen Aromen harmonieren perfekt mit der Süße der Zimtschnecken.
Coconut Twist: Ergänze die Füllung mit Kokosraspeln für einen tropischen Touch. Diese Zutat wird dem Rezept eine süße, exotische Note verleihen und sich wunderbar mit dem Oreo-Geschmack ergänzen.

Verpasse nicht, diese Variationen auszuprobieren, um deine eigenen, einzigartigen Oreo Zimtschnecken zu kreieren. Egal ob für einen besonderen Anlass oder einen entspannten Sonntagmorgen, du wirst deine Lieben mit diesen unwiderstehlichen Leckereien begeistern!

Wie du deine unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken vorbereiten kannst

Die unwiderstehlichen Oreo Zimtschnecken sind perfekt für die Vorbereitung, um dir wertvolle Zeit an hektischen Morgen zu sparen! Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass der Teig gut abgedeckt ist, um ein Austrocknen zu verhindern. Zudem kannst du die Füllung (Zucker, Kakao, Zimt) ebenfalls vorab mischen und innerhalb von 3 Tagen verwenden, um den Geschmack aufzufrischen. Wenn du bereit bist, deine Zimtschnecken zu backen, rolle den kalten Teig aus, füge die Füllung hinzu, forme die Schnecken und lasse sie 30 Minuten lang gehen, bevor du sie backst. So erhältst du frisch gebackene Leckereien, die immer noch fluffig und köstlich sind!

Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken Recipe FAQs

Wie wähle ich die richtigen Oreos aus?
Wähle frische Oreos ohne dunkle Flecken oder abgelaufenes Datum, um den besten Geschmack und die gewünschte Textur in deinen Zimtschnecken zu gewährleisten. Wenn du auf der Suche nach einer Abwechslung bist, kannst du auch andere Geschmacksrichtungen wie Mint oder Erdbeer ausprobieren.

Wie lange halten die Zimtschnecken und wie bewahre ich sie richtig auf?
Unglasierte Zimtschnecken sind in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage haltbar. Für eine längere Haltbarkeit kannst du sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu 5 Tage frisch bleiben. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um das Austrocknen zu vermeiden.

Kann ich die Zimtschnecken einfrieren?
Absolut! Die gebackenen Oreo Zimtschnecken können bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wickele sie sorgfältig in Frischhaltefolie, bevor du sie in einen Gefrierbeutel legst. Zum Aufwärmen tau die gefrorenen Zimtschnecken über Nacht im Kühlschrank auf und erwärme sie dann im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten.

Was kann ich tun, wenn mein Teig nicht aufgeht?
Wenn dein Teig nicht aufgeht, könnte die Hefe entweder zu alt sein oder die Milch war zu heiß oder kalt. Stelle sicher, dass die Milch eine angenehme Temperatur von etwa 37 Grad Celsius hat, um die Hefe optimal zu aktivieren. Wenn du aktives Trockenhefe verwendest, lass den Teig länger ruhen, mindestens 1 Stunde, bevor du ihn weiterverarbeitest.

Gibt es eine Alternative für Allergiker?
Ja! Du kannst die Zimtschnecken leicht anpassen: Für eine glutenfreie Option benutze glutenfreies 1:1-Mehl. Für eine milchfreie Variante ersetze die Milch durch ungesüßte Mandelmilch und verwende pflanzliche Butter. Auch das Ei kann durch ein Leinsamen-Ei (1 EL gemahlene Leinsamen + 2,5 EL Wasser) ersetzt werden, um vegan zu backen.

Kann ich die Füllung variieren?
Das ist eine fantastische Idee! Du kannst verschiedene Süßigkeiten oder Nüsse hinzufügen oder die Füllung mit Fruchteinlagen aufpeppen. Von Nuss-Nougat-Creme bis hin zu pürierten Äpfeln ist der Kreativität keine Grenze gesetzt.

Unwiderstehliche Oreo Zimtschnecken Recipe FAQs