Name: S’mores Hand-Pasteten für die perfekte Snackszeit
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 1 Paket Kühlregal-Pastete (Lass den Teig vorher auf Raumtemperatur kommen.); 100 g Gehackte Schokoladenriegel (Passt die Menge an, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.); 100 g Mini-Marshmallows (Kann durch andere Schokoladen- oder Füllungsoptionen ersetzt werden.); 50 g Zerkleinerte Graham-Cracker (Für zusätzlichen Crunch in die Füllung mischen.); 2 EL Zimt-Zucker (Optional, aber sehr empfehlenswert.)

Es gibt nichts Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Gebäck, der plötzlich die Küche erfüllt. Diese unwiderstehlichen S’mores Hand-Pasteten bringen die magischen Aromen eines Lagerfeuers direkt auf deinen Teller – ohne Zelt und Schlafsack! Diese praktischen kleinen Leckereien sind perfekt für Familienfeiern oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Mit ihrem warmen und klebrigen Kern aus schmelzendem Schokoladenstückchen und süßen Mini-Marshmallows, umhüllt von einem goldbraunen, knusprigen Teig, sind sie die ideale Kombination aus Komfort und Genuss. Ob du dich für einen schnellen gekauften Teig oder eine hausgemachte Variante entscheidest, diese Hand-Pasteten sind ein kinderleichtes Backvergnügen, das garantiert jeden glücklich macht. Bist du bereit, die Vorzüge der S’mores Hand-Pasteten zu entdecken und deinen Liebsten eine ganz besondere Freude zu bereiten?

Warum wirst du diese Hand-Pasteten lieben?

Einfachheit, die begeistert: Die Zubereitung dieser S’mores Hand-Pasteten ist kinderleicht und benötigt keine besonderen Backkünste – ideal für alle, die schnell ein köstliches Dessert zaubern möchten.

Vielseitigkeit pur: Ob mit gekauften Teig oder selbstgemacht, du kannst kreativ werden und unterschiedliche Füllungen ausprobieren, wie Erdnussbutter oder Karamellschokolade.

Familienfreundlicher Genuss: Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für Kinder und Erwachsene, die das Lagerfeuer-Feeling lieben, ohne das Haus zu verlassen.

Süßes Aroma: Der verlockende Duft von frisch gebackenem Gebäck wird jeden in der Nähe um den Verstand bringen – ein klarer Sieg bei Familienfesten oder Partys!

Ideale Snacks für unterwegs: Dank ihrer handlichen Größe sind diese Pasteten die perfekte Nascherei für unterwegs oder für das Picknick im Park.

Magische Texturen: Die Kombination aus knusprigem, goldbraunem Teig und dem cremigen, schmelzenden Inneren wird deine Geschmacksnerven verzaubern und jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis machen.

S’mores Hand-Pasteten Zutaten

Für den Teig:
• Kühlregal-Pastete – sorgt für eine knackige und flaumige Textur. Verwende einen gekauften Teig für Bequemlichkeit oder mache ihn selbst für ein noch besseres Ergebnis. Lass den Teig vorher auf Raumtemperatur kommen.
Für die Füllung:
• Gehackte Schokoladenriegel – bieten Reichtum und Geschmack. Passe die Menge an, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.
• Mini-Marshmallows – sorgen für Süße und Weichheit. Lass deiner Kreativität freien Lauf und ersetze sie durch andere Schokoladen- oder Füllungsoptionen.
• Zerkleinerte Graham-Cracker – verleihen die perfekte Textur und Authentizität. Bestreue das Backblech, um Durchweichen zu verhindern, und mische sie in die Füllung für zusätzlichen Crunch.
Für das Topping:
• Zimt-Zucker – bietet zusätzliche Süße und Geschmackshöhepunkt. Optional, aber sehr empfehlenswert für das Bestäuben der Oberseite.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für S’mores Hand-Pasteten

Step 1: Ofen vorheizen
Heize den Ofen oder die Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Diese Temperatur sorgt dafür, dass deine S’mores Hand-Pasteten goldbraun und perfekt knusprig werden. Während das Gerät aufheizt, kannst du dich um den Teig kümmern.

Step 2: Teig vorbereiten
Lass den gekauften Kühlregal-Pastete bei Raumtemperatur weich werden. Rolle den Teig anschließend aus und verwende einen Ausstecher, um 7-8 cm große Kreise auszustechen. Lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, um die fertigen Pasteten vorzubereiten.

Step 3: Füllung mischen
In einer Schüssel mischst du die gehackten Schokoladenstücke, Mini-Marshmallows und die Hälfte der zerkleinerten Graham-Cracker gut zusammen. Diese Mischung sorgt für die köstliche Füllung deiner S’mores Hand-Pasteten und bringt die klassischen Aromen der Lagerfeuer-S’mores zum Vorschein.

Step 4: Füllung auftragen
Nimm einen Esslöffel der Füllung und platziere ihn auf der Hälfte der Teigkreise. Achte darauf, genügend Platz an den Rändern zu lassen. Befeuchte die Ränder der Kreise leicht mit Wasser, damit die Teighälften gut miteinander haften können.

Step 5: Teighälften zusammenfügen
Lege die restlichen Teigkreise vorsichtig auf die gefüllten. Drücke die Ränder fest zusammen, um sicherzustellen, dass die Füllung während des Backens nicht herausläuft. Verwende die Rückseite einer Gabel, um die Ränder zusätzlich zu versiegeln.

Step 6: Mit Butter bestreichen
Schmelze etwas Butter und bestreiche die Oberseite jeder S’mores Hand-Pastete gleichmäßig. Dies verleiht ihnen eine goldene Farbe und einen leckeren Geschmack. Streue die restlichen Graham-Cracker über die Pasteten für zusätzliche Textur und Geschmack.

Step 7: Backen
Platziere die S’mores Hand-Pasteten im vorgeheizten Ofen oder in der Heißluftfritteuse und backe sie für etwa 10-12 Minuten. Achte darauf, dass sie eine schöne goldene Farbe annehmen. Die Zeit mag je nach Geräten variieren, also bleib aufmerksam!

Step 8: Abkühlen lassen und servieren
Lass die S’mores Hand-Pasteten nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst. Du kannst sie optional mit Schokoladensirup oder Marshmallow-Creme anrichten, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Expert Tips für S’mores Hand-Pasteten

Füllmenge beachten: Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu verwenden; ein Esslöffel pro Pastete ist ideal, damit sie nicht platzt.
Ränder versiegeln: Befeuchte die Ränder gut, um sicherzustellen, dass die Pasteten beim Backen dicht bleiben und keine Füllung ausläuft.
Dampf entweichen: Poke kleine Löcher in die Oberseite jeder Pastete, damit der Dampf entweichen kann und die Kruste knusprig bleibt.
Backzeit im Auge behalten: Halte die S’mores Hand-Pasteten während des Backens im Blick; Marshmallows können schnell bräunen.
Variationen ausprobieren: Scheue dich nicht, andere Füllungen wie Erdnussbutter oder Karamell zu verwenden, um neue Geschmäcker zu entdecken.

Aufbewahrungstipps für S’mores Hand-Pasteten

Raumtemperatur: Bewahre übrig gebliebene S’mores Hand-Pasteten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage auf.
Kühlschrank: Um die Frische zu verlängern, können die Pasteten auch im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass sie gut eingewickelt sind, um Austrocknen zu vermeiden.
Gefrierschrank: Für eine längere Haltbarkeit friere die ungebackenen Pasteten auf einem Backblech ein und transferiere sie dann in einen Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate. Fertig gebackene S’mores Hand-Pasteten können ebenfalls einzeln für bis zu 2 Monate eingefroren werden.
Aufwärmen: Um die frisch gebackene Textur wiederherzustellen, erwärme die gefrorenen Pasteten im Ofen bei 180°C für etwa 10-12 Minuten, bis sie wieder warm und knusprig sind.

Was passt zu S’mores Hand-Pasteten?

Egal ob für eine Party oder einen gemütlichen Abend, diese süßen Leckereien sind ideal, um das Geschmackserlebnis zu erweitern.

Kaltes Milchglas: Eine erfrischende Wahl, die die Süße der Hand-Pasteten perfekt ausgleicht und jedes Stück noch besser schmecken lässt.
Heißer Kakao: Der cremige, schokoladige Geschmack ergänzt die schmelzende Füllung und jedes warme Getränk bringt Gemütlichkeit auf den Tisch.
Frischer Obstsalat: Ein fruchtiger Kontrast, der die Süße der S’mores Hand-Pasteten ausgleicht und eine erfrischende Note hinzufügt.
Karamellsauce: Sojasauce, die über die pasteten drapiert wird, verwandelt die Dessert-Klassiker in eine dekadente Genussreise.
Eiscreme: Eine Kugel Vanille- oder Schokoladeneis neben warmen Pasteten sorgt für ein unwiderstehliches, cremiges Erlebnis.
Zimt-Zucker-Popcorn: Eine knusprige und süße Beilage, die sowohl den crunch als auch die Gewürznote der Hand-Pasteten ergänzt und für gute Laune sorgt.
DIY Marshmallow-Dip: Serviere die Pasteten mit einer kleinen Schüssel geschmolzener Marshmallows zum Dippen für eine nostalgische Note.
Frischer Minze: Einige Blätter sorgen für eine aromatische Erfrischung und setzen einen schönen Farbkontrast auf dem Teller.

S’mores Hand-Pasteten Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie du diese köstlichen Hand-Pasteten ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst!

Dairy-Free: Verwende pflanzliche Schokolade und Margarine, um die Hand-Pasteten ohne Milchprodukte zuzubereiten. Auch dein Gaumen wird sich freuen!
Extra Crunch: Füge zerkleinerte Nüsse oder Karamellstückchen zur Füllung hinzu, um eine knackige Textur und zusätzliche Geschmacksnuancen zu erzielen. Diese Kombination hebt das Erlebnis auf ein neues Level!
Fruchtige Note: Tausche einige Marshmallows gegen geschnittene Früchte wie Erdbeeren oder Bananen aus, um eine fruchtige Überraschung in der Mitte zu schaffen. Das sorgt für eine erfrischende Variation!
Scharf & Süß: Ergänze die Schokolade mit einer Prise Cayennepfeffer oder Zimt für eine interessante Schärfe, die dem süßen Geschmack einen aufregenden Kick verleiht. Diese harmonische Balance wird jeden überraschen!
Erdnussbutter-Twist: Ersetze einen Teil der Schokolade durch cremige Erdnussbutter. Die Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter ist unwiderstehlich und bietet eine Variation, die alle Liebhaber dieser Aromen anspricht.
Geheimnisvolle Füllung: Probiere es mit einer Schokoladen-Brownie-Mischung anstelle der Standardfüllung. Das Resultat? Ein extrem fudgy und köstlicher Genuss!
Mini-Pasteten: Anstatt große Pasteten zu machen, forme kleine Mini-Versionen für einen süßen Happen im perfekten Snackformat. Diese kleinen Leckereien sind ideal für Kinder und Partys!
Glutenfrei: Nutze glutenfreie Graham-Cracker und einen glutenfreien Teig, um diese Leckerei für alle zugänglich zu machen. So muss niemand auf den Genuss verzichten!

Egal für welche Variante du dich entscheidest, eine Ergänzung wie einen leckeren Schokoladensirup oder eine Dipsauce macht diese Hand-Pasteten noch schmackhafter!

Vorbereitungen für S’mores Hand-Pasteten: Zeit sparen leicht gemacht!

Die Zubereitung dieser S’mores Hand-Pasteten ist ideal für beschäftigte Köche, die Zeit sparen möchten. Du kannst die Füllung (gehackte Schokolade, Mini-Marshmallows und Graham-Cracker) bereits bis zu 3 Tage im Voraus vorbereiten – einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der Teig kann ebenfalls bis zu 24 Stunden im Voraus ausgerollt und zugedeckt kalt gelagert werden, um die Qualität zu bewahren. Wenn du bereit bist zu backen, platziere einfach die Füllung auf den Teigkreisen, decke sie zu und backe sie gemäß den Anweisungen. So sind deine Hand-Pasteten just in time fertig – und dennoch ebenso köstlich!

S’mores Hand-Pasteten Recipe FAQs

Wie wähle ich die reifen Zutaten für die Füllung aus?
Für die Füllung ist es wichtig, hochwertige Schokoladenriegel zu wählen. Achte darauf, dass sie frisch und nicht zerbrochen sind. Mini-Marshmallows sollten weich und ohne dunkle Stellen sein; verwende nur die besten Zutaten, um den Geschmack deiner S’mores Hand-Pasteten zu maximieren!

Wie lange kann ich die S’mores Hand-Pasteten aufbewahren?
Lebensmittelreste bewahrst du am besten in einem luftdichten Behälter auf. Bei Raumtemperatur bleiben die S’mores Hand-Pasteten bis zu 2 Tage frisch, während sie im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar sind. Stelle sicher, dass sie gut eingewickelt sind, um Austrocknen zu vermeiden.

Kann ich die S’mores Hand-Pasteten einfrieren?
Absolut! Friere die ungebackenen S’mores Hand-Pasteten zuerst auf einem Backblech ein, damit sie nicht zusammenkleben, und transferiere sie dann in einen Gefrierbeutel für bis zu 3 Monate. Wenn du fertig gebackene Pasteten hast, können diese ebenfalls einzeln für bis zu 2 Monate eingefroren werden. Um sie aufzuwärmen, bringe sie einfach bei 180°C für etwa 10–12 Minuten in den Ofen.

Was kann ich tun, wenn die Pasteten beim Backen platzen?
Um das Platzen der S’mores Hand-Pasteten zu vermeiden, verwende die richtige Füllmenge. Eine gute Menge ist etwa 1 Esslöffel pro Pastete. Achte darauf, die Ränder gut zu versiegeln und steche kleine Löcher in die Oberseite, damit Dampf entweichen kann. Das hält die Kruste knusprig und verhindert ein Überlaufen der Füllung.

Sind diese S’mores Hand-Pasteten für Allergiker geeignet?
Bitte beachte, dass die S’mores Hand-Pasteten Milchprodukte und Gluten enthalten, wenn du fertig gekauften Teig nutzt. Für glutenfreie Optionen kannst du glutenfreien Teig verwenden und darauf achten, dass die Schokolade und Marshmallows ebenfalls glutenfrei sind. Es lohnt sich, die Zutatenlisten zu überprüfen, besonders wenn du Allergien oder spezielle diätetische Anforderungen hast.

Gibt es eine gesündere Alternative für die Füllung?
Ja, für eine gesündere Variante kannst du anstelle von Schokolade Zartbitterschokolade verwenden oder Proteinriegel klein schneiden. Du könntest auch Agavendicksaft anstelle von Zucker nutzen, um einen süßeren Geschmack mit weniger Kalorien zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen gesunden Zutaten, um deine eigene Version der S’mores Hand-Pasteten zu erstellen!